Om Soma

Det startede med en frustration: markedet for stegepander er rodet. Kortlivede belægninger, uigennemsigtige materialer og priser, der ofte handler mere om brandnavn end om kvalitet.

Jeg ledte efter køkkenudstyr, der faktisk holder. Uden PFAS. Uden belægninger, der slides af. Bare rene materialer, ærlig kvalitet og resultater, der lever op til dét, professionelle kokke forventer.

Det fandt jeg ikke - heller ikke hos de dyrere brands. Selv pander i en højere prisklasse endte med at slå sig skæve efter kort tids brug. En skæv pande varmefordeler uens, steger ujævnt og er reelt ubrugelig til præcis madlavning. Det var ikke godt nok.

Sådan blev panden til

For at sikre kvaliteten har jeg arbejdet sammen med flere producenter og testet forskellige prototyper. Et af de vigtigste krav var en konstruktion, der ikke slår sig skæv - uanset varme og intensiv brug.

Løsningen var en 5-lags konstruktion i 3 mm tykt stål. De fem lag giver panden ekstra strukturel styrke, så den modstår termisk stress og holder sin form år efter år. Det er ikke tilfældigt - det er præcis den konstruktion, som bruges i professionelle køkkener, fordi den virker.

Varmefordeling, holdbarhed, vægt, ergonomi og stålfinish er blevet finjusteret, indtil jeg stod med en pande, der lever op til alt det, jeg selv savnede i køkkenet.

Her betaler du ikke for et dyrt logo, men for gennemtænkt design, rene materialer og professionel kvalitet - til en fair pris.

Hvad Soma står for

Soma er mit svar på, hvordan køkkenudstyr bør være:

Rene materialer. Bedre madlavning. Lavet til at holde.

Jeg står selv bag hver beslutning, fra design til hvordan en kunde tages imod. Har du spørgsmål eller feedback, er du altid velkommen til at kontakte os på info@somacookware.dk.

 - Adam, stifter af Soma Cookware