FAQ - Ofte stillede spørgsmål
Brug og teknik
Skal jeg gøre noget særligt før første brug?
Ja. Vask panden i varmt vand med opvaskemiddel, skyl og tør den. Du behøver ikke at "seasone" en stålpande som en støbejernspande — den er klar til brug efter første vask.
Fungerer panden på induktion?
Ja. Panden er kompatibel med alle komfurtyper, herunder induktion, gas, el og keramisk. Den 5-lags konstruktion sikrer hurtig og jævn varmefordeling uanset varmekilde.
Hvilken varme skal jeg bruge?
Det meste madlavning foregår bedst ved medium varme. Stålpander leder varme effektivt, så du sjældent har brug for høj varme. Lad panden varme op i 3-5 minutter, før du tilsætter olie eller smør.
Hvordan ved jeg, om panden er varm nok?
Brug vandtesten: Dryp et par dråber vand på panden. Hvis dråberne perler og glider rundt på overflade som små kugler, er panden klar. Hvis vandet bare fordamper langsomt, skal panden varme mere op. Dette kaldes Leidenfrost-effekten og er det klassiske tegn på korrekt temperatur.
Hvorfor sætter min mad sig fast i panden?
Det skyldes oftest én af tre ting:
- Panden var ikke varm nok — brug vandtesten før du tilsætter olie.
- Olien blev tilsat i en kold pande — varm altid panden op først, derefter olie, derefter madvarer.
- Maden blev flyttet for tidligt — kød frigør sig naturligt fra stål, når det er klar. Lad det stege uforstyrret 2-3 minutter, så slipper det selv.
Hvilken olie skal jeg bruge?
Olier med højt røgpunkt fungerer bedst — fx rapsolie, solsikkeolie eller smør med en smule olie i. Olivenolie kan også bruges, men ved lavere varme. Undgå rent smør ved høj varme, da det brænder hurtigt.
Kan jeg bruge metalredskaber?
Ja. I modsætning til non-stick-pander tåler stål metalredskaber uden problem. Brug gerne ske, spatel eller tang i metal — det skader ikke panden.
Kan panden komme ovnen?
Ja. Panden er ovnfast op til 275°C. Du kan bruge den til at brune kød på blusset og færdigtilberede i ovnen.
Hvor lang tid skal panden varme op?
Cirka 3-5 minutter på medium varme alt efter komfurtype. Brug vandtesten for at være sikker. Tålmodighed med opvarmningen er det vigtigste skridt for et godt resultat.
Hvorfor får min pande regnbuepletter?
Stålpander udvikler over tid regnbuefarver eller mørke pletter. Det er ikke skadeligt og påvirker ikke pandens funktion — det er et tegn på, at panden bliver brugt. Hvis du vil fjerne misfarvningerne, kan du bruge eddike eller specialprodukter til rustfrit stål (se vores vedligeholdelsesguide).
Vedligehold og rengøring
Hvordan rengør jeg panden bedst?
Lad panden køle af, før du rengør den. Vask derefter med varmt vand, opvaskemiddel og en svamp eller børste. Tør panden af med det samme efter vask for at undgå vandpletter.
Tåler panden opvaskemaskine?
Ja, panden tåler opvaskemaskine. Vi anbefaler dog håndvask, da opvaskemaskinens rengøringsmidler over tid kan give panden en mat overflade og misfarvninger. Håndvask bevarer pandens udseende bedst.
Hvordan fjerner jeg fastbrændt mad?
Hæld lidt vand i panden og lad det simre i 5-10 minutter. Det løsner det meste fastbrændte mad. Skrab med en træspatel, og vask som normalt. Ved svære tilfælde kan du tilsætte en spiseskefuld bagepulver eller eddike til vandet.
Hvordan fjerner jeg misfarvninger og anløbsfarver?
Stålpander udvikler over tid regnbuefarver eller mørke pletter — det er helt normalt og påvirker ikke pandens funktion. Vil du fjerne dem, kan du:
- Eddike-metoden: Hæld 2-3 spiseskefulde hvid eddike i panden, lad det stå et par minutter, og vask som normalt
- Specialprodukt til rustfrit stål: Brug et produkt som Bar Keepers Friend, der er designet til at polere stål uden at ridse
Kan jeg bruge skuresvamp eller stålsvamp?
Ja, men brug det med omtanke. En blød skuresvamp er fint til daglig rengøring. Stålsvamp kan bruges til hårdnakkede pletter, men giver små ridser i overfladen over tid. Det påvirker ikke pandens funktion, men ændrer udseendet.
Hvad gør jeg, hvis der opstår små ridser i panden?
Små ridser er kosmetiske og påvirker ikke pandens funktion eller holdbarhed. Stålpander er bygget til at holde i årtier - ridser er en naturlig del af brug og er ikke en fejl ved produktet.
Skal jeg olie panden ind efter brug?
Nej. I modsætning til støbejernspander kræver stålpander ingen indolie eller seasoning. Vask, tør, og sæt på plads - det er alt.
Levering
Hvad koster levering?
Vi tilbyder i øjeblikket gratis levering på alle ordrer
Hvilke leveringsmetoder tilbyder i?
Vi tilbyder levering med GLS og Bring til pakkeshop eller hjemadresse. Hvis ikke du er hjemme ved hjemmelevering afleveres pakken ved nærmeste pakkeshop
Hvordan sporer jeg min ordrer?
Når din ordrer afsendes modtager du en mail med et sporingsnummer og et link til sporing af din pakke.
Hvordan ved jeg hvornår min ordre er på vej?
Så snart din ordrer har forladt vores varehus modtager du en email om at din pakke er på vej. Her modtager du også et tracking-nummer så du kan følge din pakke undervejs.
Betaling
Betalingsmuligheder
Vi tilbyder følgende betalingsmuligheder:
- Visa
- Mastercard
- Mobilepay
- Apple Pay
Sælger i til erhverv?
Ved henvendelser vedrørende salg til erhverv bedes du kontakte info@somacookware.dk
Reklamation og returning
Reklamation
Hvis dit produkt har en produktionsfejl eller du ønsker at reklamere over et produkt bedes du kontakte os på info@somacookware.dk
Returpolitik
Du har 30-dages returret. Hvis du ønsker at returnere et produkt bedes du kontakte os på info@somacookware.dk
Returomkostninger
Vi tilbyder gratis returnering på alle vores produkter